Z zajtrkom, kar še posebej velja za zajtrk, s katerim obeležujemo Dan slovenske hrane, ne nadomeščamo malice ali izpuščamo katerega koli drugega obroka.
Tradicionalni slovenski zajtrk je sestavljen iz kruha, mleka, masla, medu in jabolka.
S projektom spodbujamo prehranjevanje s hrano iz bližine oziroma iz lokalnega okolja, zato morajo biti živila pridelana oziroma predelana v Sloveniji.