V sklopu projekta JP-Mladi Spirit Slovenija so imeli 7. razredi delavnice z dr. Katjo Rebolj (Rožma) po sistemu Canvas.
Najprej so v gozdu spoznavali in nabirali divje rastoče užitne rastline, seznanili so se tudi z njihovimi zdravilnimi učinkovinami.
Potem so v gospodinjski učilnici razmišljali o Žagarjevem namazu, ki bi ga učenci z veseljem enkrat mesečno jedli za šolsko malico. Izmed mnogih idej so pripravili različne vrste namazov z nabranimi rastlinami. Za osnovo so uporabili skuto in čičeriko. Dodali so nabrane rastline – zvezdico, grenkuljico, topinambur in cvetove vrtnic. Zapisali so si recepte in način priprave. Nekateri so svoje namaze tudi poimenovali: Rozalija, Zelenčica, Sveta krema …
V tehnični učilnici pa so pripravili vse pripomočke za degustacijsko stojnico – kozolec z napisom, košarice za kanapeje, servirne pladnje …
Lično dekorirane kanapeje so v šoli ponudili učiteljem in učencem ter nekaterim staršem. Od njih so dobili pozitivne odzive in nekaj predlogov za izboljšave, ki so jih skrbno zapisali.
Martina Kern in Urška Gašperšič
